「協働プロジェクト学修」南相馬市の特産物の高付加価値化を考える班では、福島県の特産物を使用した商品を企画･提案し、企業様と協働しながら商品化を進めていきます。一昨年はスムージーを、昨年には生ジャムを企画･提案し、fresh fruit yamasan様で商品化と販売が行われました。

　今年度の商品開発に向けた試作がスタートし、いよいよプロジェクトが本格的に始動しました。今年はどのような魅力的な商品が生まれるのでしょうか。期待でワクワクします。

みなさまどうぞお楽しみに。

　「協働プロジェクト学修」南相馬市の特産物の高付加価値化を考える班では、福島県の特産物を使用し、高付加価値商品の提案を行っております。学生たちが自由で新しいアイデアを持ち寄り、モノづくりの楽しさを共有しながら企画提案していきます。

　一昨年には福島産のフルーツとヨーグルトを使用したスムージーを商品化しました。また、昨年はフルーツを使った生ジャムのレシピを考案し、今年5月に松屋銀座にて期間限定で発売されました。

　5月22日（木）に、一昨年、昨年とコラボしたfresh fruit yamasan様との初打ち合せが行われました。今年度も福島産の季節のフルーツを活用したレシピを提案し、fresh fruit yamasan様と商品化を目指します。

どうぞお楽しみに。